İzmir'imizin Kiraz İlçesinde ve Çevresindeki Yerel Halkın Yetiştirmiş Olduğu Ürünleri Kullanarak Her Türlü Turşu Çeşitlerini Farklı Lezzetleri Sunmaktayız....
- Mevsim Biberiye biberlerden üretilen, geleneksel lezzetleri sofranıza taşıyan bir turşu çeşidi.
- Net 1350 gram ağırlığında olup, süzme ağırlığı 700 gramdır; böylece hem geniş kullanım hem de pratik saklama imkanı sunar.
- Biberiye Biberlerin doğal aromasını ve baharatlı tadını koruyarak, her öğüne farklı bir lezzet katmak için idealdir.
- Ev yapımı lezzetini sofralarınıza taşıyan bu turşu, hem ana yemeklerin yanında hem de meze olarak keyifle tüketilebilir.
- Süzme ağırlığı sayesinde turşunun özünü ve lezzetini daha yoğun bir şekilde deneyimleyebilirsiniz.
- Serin ve Kuru Yerde Saklayınız. Güneş Işığından Koruyunuz
- Açıldıktan Sonra Buzdolabında Saklayınız
- Üretim Tarihi,TETT ve parti Numarası kapaktadır
İçindekiler:
Biberiye Biber,Su,Tuz,Asit Düzenleyiciler(E260-E330),Stabilizatör(E509),Koruyucular(E202-E211)
E260 Nedir? : E260, gıda sektöründe koruyucu, asit düzenleyici ve lezzet verici olarak yaygın kullanılan (sirke asidi) kodudur . Keskin kokulu, renksiz bir sıvı olan bu katkı maddesi, turşu, sos, mayonez ve hazır gıdaların raf ömrünü uzatmak için eklenir. Doğal sirkenin ana bileşeni olan asetik asit, %80-100 oranında konsantre olduğunda "sirke ruhu" olarak adlandırılır.
E330 Nedir?:E330, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan, (limon tuzu) olarak bilinen bir asitlik düzenleyici ve koruyucudur. Genellikle şekerli maddelerin fermente edilmesiyle üretilen bu renksiz kristal madde, içecekler, reçeller, şekerlemeler ve konserve ürünlerde pH’ı dengeleyerek raf ömrünü uzatır ve ekşi tat verir
E509 Nedir?:E509, gıda endüstrisinde , bağlayıcı ve kıvam artırıcı olarak kullanılan, Avrupa Birliği onaylı
adlı inorganik tuzun kodudur. Peynir yapımında artırmak, turşu ve konservelerde sebzelerin sertliğini korumak için yaygın olarak tercih edilir. Genellikle güvenli kabul edilen, beyaz ve suda hızlı çözünen bir katkı maddesidir.
E202 Nedir?:E202, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan
potasyum sorbat adlı koruyucu maddenin kodudur . Küf, maya ve bazı bakterilerin gelişimini engelleyerek peynir, meyve suyu, şarap, unlu mamuller ve soslar gibi gıdaların raf ömrünü uzatır. Beyaz renkli, tatsız ve kokusuzdur; güvenli kabul edilen, suda çözünür bir tuzdur.
E211 Nedir?:E211, gıda ve içecek endüstrisinde küf, maya ve bakteri oluşumunu engellemek amacıyla yaygın olarak kullanılan kodlu kimyasal bir koruyucudur . Beyaz kristal yapıda, suda iyi çözünen bu katkı maddesi; gazlı içecekler, turşular, ketçap ve soslar gibi asidik gıdalarda raf ömrünü uzatmak için tercih edilir.
